Cómo compilar y ejecutar programas en Java
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problema de edición de las variables. no las has puesto correctamente, o bien no has reiniciado la consola.
revisa bien cada paso, comprueba que no hayas puesto una "/" de más o de menos en la ruta, punto y coma para separar rutas, etc.
es delicado, así que repasa pasito a pasito ese cacho. el problema está ahí seguro.